Así se cocina en Gaza: cuando cuece el maftul
abril 30, 2022
República de las ideas Libros de cocina Cultura Así se cocina en Gaza: Cuando cuece el maftul Teresa Agustín (*) | Actualizado: 29.04.2022 Laila El-Haddad y Maggie Schmitt, ‘Las cocinas de Gaza. Un viaje culinario a Palestina’. Ediciones del Oriente y del Mediterráneo. Madrid, 2021.
Al-Tanki. Tras las huellas de una mujer iraquí
marzo 29, 2022
Coincidiendo con la llegada de la primavera de este 2022, publicamos el último libro de Alia Mamduh, así presentado por su traductor Ignacio Gutiérrez de Terán: No es una novela fácil de leer ni, menos…
LA COCINA ABIERTA EN EL MACBA
marzo 28, 2022
La Cocina del MACBA es una cocina situada en el contexto de la crisis ecosocial. En su tercer año de funcionamiento, las participantes se reafirman en la importancia de…
«Las cocinas de Gaza. Un viaje culinario por Palestina» en Espacio Crítico de Público
marzo 21, 2022
Un viaje culinario por Palestina, Laila El-Haddad y Maggie Schmitt No es un libro de cocina al uso este libro. Ya el título nos puede alertar: Las cocinas -que no la cocina- de…
Plaza Pública: «Las cocinas de Gaza» por Teresa Aranguren
enero 6, 2022
Plaza Pública Las cocinas de Gaza Teresa Aranguren 4 de enero de 2022 Este no es un libro de cocina sino de cocinas, esos espacios íntimos y familiares donde, entre cazos,…
Viajar por Gaza sin moverse de la cocina (Rosa Meneses, El Mundo, 29/12/2021)
diciembre 29, 2021
Um Zuhair prepara un pastel de alholva y aceite de oliva mientras cuenta la historia de ‘Yamil y Buzaina’. El relato, que se remonta a los tiempos del…
PRESENTACIÓN DE «LAS COCINAS DE GAZA»
diciembre 5, 2021
El pasado día 29 de noviembre, coincidiendo con el Día Internacional de Solidaridad con el Pueblo Palestino instituido por la ONU en 1977, en el marco de la Semana de Palestina organizada por Casa Árabe de Madrid, tuvo lugar la Presentación de «Las cocinas de Gaza. Un viaje culinario por Palestina», con la participación de Raquel Martí, directora de UNRWA en España, Sylvia Ourdia Oussedik,…
RECUERDA ESTA CASA
diciembre 4, 2021
Iñaki Urdanibia en KAOSENLARED «La historia de los negros en América es la historia de América. No es una historia bonita» Así, como reza el título, se titulaba el…
Presentación de «Las cocinas de Gaza. Un viaje culinario por Palestina» en Casa Árabe de Madrid
noviembre 20, 2021
El lunes, 29 de noviembre, a las seis de la tarde, coincidiendo con el Día Internacional de Solidaridad con el Pueblo Palestino instituido por la ONU en 1977, en el…
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- «NO SOY VUESTRO NEGRO» O EL INACABADO LIBRO DE JAMES BALDWIN «RECUERDA ESTA CASA» marzo 17, 2024
- «Contra el olvido. Una memoria fotográfica de Palestina antes de la Nakba, 1889-1948» publicado en inglés por la editorial Haymarket Books marzo 2, 2024