Plaza Pública: «Las cocinas de Gaza» por Teresa Aranguren

    Plaza Pública Las cocinas de Gaza Teresa Aranguren 4 de enero de 2022     Este no es un libro de cocina sino de cocinas, esos espacios íntimos y familiares donde, entre cazos, guisos  y cuentos mil veces contados, ocurre la vida. Este libro habla del gusto de vivir pese a…

Read More

Viajar por Gaza sin moverse de la cocina (Rosa Meneses, El Mundo, 29/12/2021)

    Um Zuhair prepara un pastel de alholva y aceite de oliva mientras cuenta la historia de ‘Yamil y Buzaina’. El relato, que se remonta a los tiempos del califato omeya, narra el destino de dos amantes desgraciados.…

Leer más

PRESENTACIÓN DE «LAS COCINAS DE GAZA»

El pasado día 29 de noviembre, coincidiendo con el Día Internacional de Solidaridad con el Pueblo Palestino instituido por la ONU en 1977, en el marco de la Semana de Palestina organizada por Casa Árabe de Madrid, tuvo lugar la…

Leer más

RECUERDA ESTA CASA

Iñaki Urdanibia en KAOSENLARED   «La historia de los negros en América es la historia de América. No es una historia bonita»   Así, como reza el título, se titulaba el libro en el que trabajaba James Baldwin (Nueva York, 1924-…

Leer más

Presentación de «Las cocinas de Gaza. Un viaje culinario por Palestina» en Casa Árabe de Madrid

El lunes, 29 de noviembre, a las seis de la tarde, coincidiendo con el Día Internacional de Solidaridad con el Pueblo Palestino instituido por la ONU en 1977,   en el marco de la Semana de Palestina organizada por Casa Árabe de Madrid,…

Leer más